煎中药应该注意什么（煎中药的讲究）

今天给各位分享煎中药应该注意什么的知识，其中也会对煎中药的讲究进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、熬制中药要注意什么?如何正确的熬制中药?
• 2、熬中药的正确方法,熬中药的方法和注意事项
• 3、熬中药的十大忌讳
• 4、煎药前要准备什么?煎中药过程中要注哪些事项?
• 5、中药煎煮常识
• 6、煎中药,有哪些注意事项?

熬制中药要注意什么?如何正确的熬制中药?

1、通常情况下，熬煮中药需要分两遍进行，第一遍时水量应高于药物表面3-5厘米。熬煮第二遍时，应保证水量高出药物表面2-3厘米。

2、但是不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。

3、中药在治疗疾病方面能够达到标本兼治的效果，因此中药也成为现代人们常选的药物，但是有的人对于中药的熬制不太清楚，如果熬中药的方法不正确，会影响到药效。

4、其次就是在熬中药的时候一定要注意，不能用热水，热水要重要会开的特别快，但是要知道这是一种错误的方法，一定要用凉水熬，这样熬出来的药效才是非常好的。

5、要选择合适的容器，最佳的选择是砂锅，不锈钢锅也可以，但是大家要注意避免选择铝锅。在熬中药之前，一定要检查药材是否存在发霉，起虫的情况。

6、怎么正确熬制中药 熬制前用水浸泡 拿到药物后，先检查是否有发霉或虫蛀等药物，发现后应及时处理，以免影响药效。检查完后，用冷水浸泡50-60分钟。

熬中药的正确方法,熬中药的方法和注意事项

1、通常情况下，熬煮中药需要分两遍进行，第一遍时水量应高于药物表面3-5厘米。熬煮第二遍时，应保证水量高出药物表面2-3厘米。

2、铁锅之类的金属锅一般是不行的，因为很多具有药效的分子可能与金属在高温下发生反应，导致药效变化。所以最好还是用砂锅。同时水量啊什么的也应该是考量因素。（2）其次，提取条件很重要，这就是所谓的火候。

3、但是在熬中药的时候也是有一定注意事项的。其次就是在熬中药的时候一定要注意，不能用热水，热水要重要会开的特别快，但是要知道这是一种错误的方法，一定要用凉水熬，这样熬出来的药效才是非常好的。

4、中药材的煎煮，器具的选择很重要 俗话说工欲善其事，必先利其器，要想煎煮出一碗良药，就必须选择正确的器具。

5、熬中药的方法和注意事项有那些 中药煎药方法 煎煮前——— ●清洗 中药材是否需清洗，这是很多人的疑问。 虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。

6、熬中药方法及注意事项 (1)现在多数药店都有代煎服务，一般取药后两三个小时就可以取到熬好的药液，每剂两包，回家放到冰箱里，随时取用，非常方便。但除非实在没有时间、没有条件，中药最好还是自己熬。

熬中药的十大忌讳

熬制中药的禁忌是避免使用铜、铁、铝等金属POTS，不能违反 先煎后下 的规则。熬药的器皿一般以砂锅和土锅为好，搪瓷锅次之，忌用铜锅和铁锅，因为铜锅和铁锅会与中药中的某些有效成分发生化学反应。

服用中药的六个禁忌 忌浓茶：一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。

这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。煎药的加水量煎药的加水量也很重要，加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。

补药煎好后，应将头煎、二煎、三煎混合，分晨起空腹或晚上睡前服用较好。一般放置时间不宜超过12小时，以免滋补中药的药效成分损失。

中药的煎法 煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。

煎药前要准备什么?煎中药过程中要注哪些事项?

煎药之前我们要准备好用具，主要以砂锅、瓦罐为好，搪瓷罐次之，忌用铜铁锅，以免发生化学变化，影响疗效。方法和步骤：先将药材浸泡30-60分钟，用水量以高出水面为度，一般中药煎煮两次。

煎药注意事项（1）首先，器具是重要的。铁锅之类的金属锅一般是不行的，因为很多具有药效的分子可能与金属在高温下发生反应，导致药效变化。所以最好还是用砂锅。同时水量啊什么的也应该是考量因素。

原则上第一煎加水要超过药面3～5厘米，第二煎超过2～3厘米即可。但也要看药物是否吸水，如植物的枝叶花茎等容易吸水，可以多加一些水；而植物的根、矿物质、动物甲壳等，不易吸水，可以少加水。

中药煎煮常识

1、煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，这是因为来源于植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。

2、煎器的选择：中药汤剂的质量与煎煮器具有密切关系，应选择沙锅、瓦罐、玻璃或搪瓷的煎煮器具。不可用铁、铜、铝具煎药。 煎中药的加水量：加水量的多少直接影响汤剂的质量。

3、熬中药时，最好使用陶罐或砂锅等非金属器皿，避免金属与药物发生化学反应，影响药效。 忌药材混合： 不同中药的煎煮时间、温度和方式可能不同，因此应遵循医生或药师的建议，不要将多种药材混合一起熬制。

煎中药,有哪些注意事项?

1、忌时间过长或过短： 中药的熬制时间应适当控制，过短可能药物有效成分未充分煎出，过久则可能破坏药效。一般而言，熬药时间不宜超过3小时。

2、煎煮中药注意事项时间要适宜：补药煎好后，应将头煎、二煎、三煎混合，分晨起空服或晚上睡前服用较好。一般放置时间不宜超过12小时，以免滋补中药的药效成分损失。

3、现实生活中，使用中药材附子因浸泡时间短，煎煮时间短造成的中毒***也是时有发生的。所以，要想煎煮出一碗良药，合理的浸泡也是非常有必要的。

4、煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。煎药的火候 煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。

5、煎药中的注意事项水的用量煎中药，一般水要高出药材面3厘米-5厘米，不同的汤药，要更加医师的嘱咐用量，在煎煮中药的时候不要随意加水。

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