热痹中药方剂 风湿热痹中药方剂

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热痹中药方剂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍热痹中药方剂的解答，让我们一起看看吧。

1. 做大酱一斤黄豆多少盐做大酱怎么放水？

做大酱一斤黄豆多少盐做大酱怎么放水？

做大酱的配比方法

1、1斤豆做大酱需要0.25斤盐，水量平过豆子就好。

2、煮豆：七月中下旬，将黄豆挑选后清洗干净，在大锅中煮熟后，将豆粒平铺在塑料布上约5—8cm厚，温暖、弱光下自然发酵，或接种酱曲，约7—10天后，豆粒上密生1—2cm长黄白色菌丝，此时将豆粒磨碎入缸（用小磨或搅馅机，不用清洗，带菌入缸，发酵快）。加西瓜汁：将成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中，泡制豆粒或豆粉，加入西瓜汁的量，以淹没豆粒为准，最好不另外加水。加盐：每公斤干黄豆约加盐0.25Kg。发酵：7—8月份高温季节，置阳光下发酵，覆盖多层纱布避免蚊蝇落入，雨天及时盖盖，防止雨水进入。每天搅拌，保证发酵均匀，约一月后即可食用。

按一斤黄豆4两盐的比例装缸（按个人口味微调），倒上适量的清水。

找纱布若干 ，封上口，做了两罐，一个按闷酱的方式处理，就晒太阳不翻缸，另一个要每天用干净的木板上下翻缸。特别要注意的是防蝇，光封上纱布还不够，应该上面再找个透光的沙网罩上，五月苍蝇凶猛，会隔着沙布产卵！！！

东北大酱一斤放5000***。作酱方法：

1、先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎。

2、参入曲子。十斤黄豆放两小把曲子。

3、墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，用纸包上放一段时间。

4、到下酱的日子，把晒好的酱块弄成小块，会看到有好多毛，就是长毛了。

5、把酱块放在坛子里后，放水放盐。用细纱布盖上放在阳光下（这样酱才会发酵）。

6、每天用酱耙子捣，把沫子盛出来丢掉，等酱发了就可以吃了

黄豆酱每斤豆放50-60克盐，一斤凉开水。黄豆味甘平，可以“逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒”等，是食疗佳品。

一斤黄豆半斤面粉，一斤凉开水4两盐，想做多少酱按此配方配制

做大酱一般是一斤豆用十斤水，用0.6-0.8两盐。也可以说放盐量按大豆总重量的6—8%放。盐度淡一些的要放在阴凉处发酵，盐度浓一些可以放在温度高一些的地方发酵。大酱料要干一些发酵，盐度高一点，不爱变坏。吃的时候调稀一些，味道会淡香，否则太咸不好吃。

到此，以上就是小编对于热痹中药方剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于热痹中药方剂的1点解答对大家有用。