醋炒中药怎么炒（中药醋的炮制方法）

今天给各位分享醋炒中药怎么炒的知识，其中也会对中药醋的炮制方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、中药中的醋抄是什么意思?
• 2、醋炒五倍子怎么做?
• 3、中药炮制学知识点辅导:炙法——醋炙法
• 4、醋炒白芍怎么做好吃又简单,做法图解分享
• 5、采用先炒药后加醋炮制的药物是

中药中的醋抄是什么意思?

是一种调制中药的方法。醋，古代称为苦酒，又名淳酢、醯。其味酸、苦，性温，在传统的中药炮制方法中醋是一种常用的液体辅料。

中药的醋制是指将原料中的药物配合醋一同加工制成的一种中药制剂。醋制的目的是提高药材的特定功效以及缓解药材的毒性或副作用。通常情况下，醋制中药配方需要依照具体的药材性质进行调配，以提高治疗效果和降低不良反应。

再迅速投入醋中待凉取出，药性有相应改变。这样使原药材从高温迅速降到低温，经醋淬后变酥脆，更易溶解并煎煮，矿物质吸收价值更高。因此，醋淬时药材应始终浸没在醋里。

盐指盐炒，先药物下锅炒到热透倒入一些盐水，将盐水炒干盐气入药即可。炙就是干炒，什么都不放，一般药物微焦即可，醋也和盐一样。

醋炒五倍子怎么做?

先剃光枕部头发，清洁消毒后拔除疖子脓栓，用五倍子粉适量与醋调成膏状敷于疖肿上，厚约2毫米。每日更换1~2次，每次换药需清洁创面。共治20例，除2例不断出现新疖外，余18例均经3~9天治愈。

五倍子治疖肿疮痛：五倍子30克捣细末，醋调敷患处，每日3次，或用五倍子加黄柏、诃子、青果、明矾，水煎洗患处，每日1剂洗3次，连用5天。

铁锅。五倍子用醋炒用铁锅。五倍子是漆树科植物盐肤木、青麸或红麸杨叶上的虫瘿。五倍子味酸、涩，药性寒。归肺、肾、大肠经。五倍子的化学成分包括鞣质、脂肪酸、蛋白质。

益智仁10g，醋炒研细末，每天3次开水冲服。五倍子10g，鸡蛋1-2枚，鸡蛋放开水里煮八成熟，剥皮，与五倍子同煮，熟后吃鸡蛋。

做法：枸杞洗净，切碎；五味子取药房中用醋加工好的，洗净；将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。五味子女贞子炖海参 原料：五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，红枣3个，海参、猪瘦肉各100克，生姜2片。

中药炮制学知识点辅导:炙法——醋炙法

1、．先拌醋后炒药　 将净选或切制后的药物，加入一定量的米醋，加盖闷润，待醋被吸尽后，用文火炒干，取出摊凉或晾干，筛去碎屑。一般药物均***用此法炮制。优点是能使醋渗入药物组织内部。

2、炙法中用先炒药后喷辅料法炮制的药物及原理是：(1)酒炙法：五灵脂。因五灵脂质地疏松，若先加酒拌润，即会散开不成粒状，即成为米灵脂或溏灵脂。(2)醋炙法：五灵脂、乳香、没药。

3、生用的确就是楼上仁兄说的那样，晒干了就直接入药。炙法：中药炮制法之一。把药材与液体辅料同炒，使辅料渗入药材之内，故又称合炒。

4、炙法：具体的操作方法一般都分为两种：先拌辅料后炒药；先炒药后拌辅料。酒炙法可以改变药性，引药上行；增强活血通络作用；矫味矫臭。 醋炙法可以引药入肝，增强活血止痛作用。

醋炒白芍怎么做好吃又简单,做法图解分享

具体步骤 第一步 在炒菜锅烧热的时候，倒入四两食用的自醋。第二步 当你闻到醋挥发出来的气味时，赶紧把60克自芍倒进去。第三步 用铲子快速地翻动，炒上1-2分钟即可。

醋炒白芍改善生气引起的小便频繁。生炒白芍：生炒白芍的方法比较简单，直接取白芍放入炒菜锅内炒就行，等炒至微微发黄时取出来放凉就可以了。

生炒白芍的方法比较简单，取60克白芍，放入炒菜锅，用文火炒至微微发黄时，取出来放凉就可以了。炒过的白芍不仅有疏肝作用，还可清热泻火。

醋炒白芍：每斤药片用醋2两，洒入药内拌匀，稍润片刻，将锅烧热，洒入麦麸，冒烟时投下药片，拌炒至***为度。本品长于入肝，有良好的理气止痛，疏肝解郁作用，多用于治疗胸腹胁肋疼痛，泻痢行经腹痛等病症。

方法：将热锅中倒入1公斤左右的麸皮(小麦的外皮，磨面的时候外皮会甩出来)，按照1：10的比例，等到麸皮冒烟的时候倒入切好的10公斤白勺片，将白勺片炒到颜色微黄，就可以了。将白芍片取出置凉即可。

炒白芍的原材料为白芍。即将热锅中倒入1公斤左右的麸皮(小麦的外皮，磨面的时候外皮会甩出来)，按照1：10的比例，等到麸皮冒烟的时候倒入切好的10公斤白勺片，将白勺片炒到颜色微黄，就可以了。

***用先炒药后加醋炮制的药物是

乳香。常用先炒药后加辅料拌炒法操作的药物是乳香。乳香树脂类中药，醋炙宜先炒药，后加辅料。

炙法中用先炒药后喷辅料法炮制的药物及原理是：(1)酒炙法：五灵脂。因五灵脂质地疏松，若先加酒拌润，即会散开不成粒状，即成为米灵脂或溏灵脂。(2)醋炙法：五灵脂、乳香、没药。

(1)先炒药后加酒。此法仅用于质地疏松且加酒后易发粘的药物，如五灵脂。(2)先炒药后加醋。此法多用于树脂类、动物粪便类药物，如五灵脂、乳香、没药。(3)先炒药后加盐水。用于含粘液质较多的药物。

五味子有 蒸、酒蒸、醋蒸、蜜酒蒸 等炮制方法 将五味子除去杂质，用时捣碎。 醋五味子 取净五味子，加醋拌匀，稍闷，置适宜容器内，蒸至醋被吸尽，表 面显紫黑色，取出，干燥。（五味子每100kg ，用醋15kg。

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